アンパンが好きです

今週のお題「あんこ」

自分にとって「あんこ」といえば、やはり「アンパン」です。コンビニなどで

よく見かける、あんことマーガリンを挟んだコッペパンを含めると、ほぼ毎日

食べています。

もしかして食べ過ぎ…？

でも、ジャムパンやクリームパンに比べたら、健康的なような印象で、つい

選んでしまいます。とは言え、マーガリンだったり生クリームだったりが

入っていると変わりないですね。

まぁ結局好きだから食べてるってことで。

これからも食べすぎない程度に、楽しんでいきたいものです。

ほろ苦い思い出は

今週のお題「ほろ苦い思い出」、あまり思い出がない…。

ところで、味覚の「苦み」は、毒を摂取しないために備わったと言われています。でも、大人になると「苦み」を求めるのはな何故でしょう？

思えば、１０代のころは、大人扱いされたくて少々背伸びして、口にしていた気がします。コーヒーだったり、秋刀魚のワタだったり。

それにしても、何故、大人になると「苦み」を受け入れるのでしょう？

どうやら、「苦み」の成分は健康に良い面もあるようですが、現代のような成分分析などできなかった時代から、様々な苦いものを食していたのが不思議に感じます。